Нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона страдают миллионы людей по всему миру и уход за этими пациентами требует больших расходов.
Ученые из университета Техаса нашли в кофейной гуще вещество, которое может потенциально помочь в лечении этих заболеваний.
Командой ученых, под руководством доктора Джйотиша Кумара, в ходе исследования обнаружили, что из кофейной гущи могут быть получены (на основе кофеиновой кислоты) углеродные квантовые точки (CACQD), которые могут защитить повреждения клеток головного мозга, обусловленных такими факторами, как старение, ожирение, действие химических факторов из окружающей среды. Результаты исследования были опубликованы в журнале Environmental Research.
Для нейродегенеративных заболеваний, в первую очередь, характерна гибель нейронов или клеток головного мозга. Эти заболевания снижают способность человека выполнять как базовые функции, такие как движение и речь, так и более сложные когнитивные задачи или даже контролировать функции мочевого пузыря и кишечника.
На ранних стадиях состояния, обусловленные образом жизни или факторами окружающей среды, имеют некоторые общие черты. К ним относятся -повышение уровней свободных радикалов, которые способствуют развитию также других заболеваний, таких как болезни сердца, рак и потеря зрения. Свободные радикалы способствуют агрегации фрагментов амилоидных белков, которые могут приводить к образованию бляшек или фибрилл в мозге.
Доктор Кумар и его коллеги обнаружили, что CACQD обладает нейропротекторным действием, что было показано в экспериментальных условиях на клеточных моделях болезни Паркинсона, индуцированных воздействием пестицида. Ученые обнаружили, что CACQD способен блокировать действие свободных радикалов, а также блокировать процессы агрегации фрагментов амилоидного белка, без каких-либо значимых побочных эффектов.
Ученые считают, что лечение на основе использования CACQD может быть достаточно эффективно на ранних стадиях таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, и может полностью предотвратить их развитие.
Как известно, кофейная кислота входит в группу соединений, которые называются полифенолами, и они обладают антиоксидантными свойствами и удаляют свободные радикалы. Уникальность кофейной кислоты в том, что она обладает способностью проникать через гематоэнцефалический барьер и, соответственно, может воздействовать на клетки головного мозга.
Процесс извлечения CACQD из использованной кофейной гущи относится к «зеленой химии», что означает, что он безвреден для окружающей среды и достаточно дешев в получении.
